Staatliche Technikerschule Berlin
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Stundentafel und Stoffpläne Biotechnik

  Vollzeit Teilzeit
Unterrichts­stunden pro Woche 34 15
 
Unterrichts­stunden gesamt
Fachüber­greifender Lernbereich Vollzeit Teilzeit
Betriebliche Kommunika­tion 80 80
Betriebswirtschaft 60 40
Englisch 120 120
Mathematik 280 200
Physik 120 120
 
Fachbezogener Lernbereich Vollzeit Teilzeit
Analysen­technik 120 120
Analysen­technisches Praktikum 80 80
Biochemie 160 120
Bio­chemisches Praktikum 80 80
Grundlagen der Bioinformatik 120 120
Biotechnologie 160 160
Bio­technologisches Praktikum 120 80
Chemie 160 160
Gentechnik 120 120
Gentechnisches Praktikum 120 80
Mikrobiologie 120 80
Mikrobiologisches Praktikum 80 80
Verfahrenstechnik 160 160
Zellbiologie 40 40
Projektarbeit und Betriebspraktika 400 120

 

Betriebliche Kommunikation/Deutsch

Die Technikerausbildung ist eine so genannte "Aufstiegsweiterbildung". Je weiter man in einem Unternehmen aufsteigt, umso wichtiger wird es, erfolgreich und zielgerichtet zu kommunizieren, sei es schriftlich oder mündlich, mit Mitarbeitern, Geschäftspartnern oder Kunden. Wir bereiten Sie darauf vor und vermitteln alle notwendigen Kompetenzen für die Personalführung.

Im Verlauf ihres Unterricht im Fach BK lernen Sie, ansprechende und überzeugende Präsentationen durchzuführen und wir informieren Sie über aktuelle Bewerbungsverfahren.

Stoffplan BK:

 

Betriebswirtschaft

Kostenrechnung, Bilanzierung, Qualitätssicherung und Management

Stoffplan BWL

 

Englisch

Erweiterung des Sprachschatzes; Verstehen von Fachtexten in Wort und Schrift

Stoffplan Englisch

 

Mathematik

Grundlagen der Mathematik bis zur Fachhochschulreife; Methoden der statistischen Versuchsplanung und –auswertung

Stoffplan Mathematik

 

Physik

Gasgesetze, kinetische Gastheorie, Hauptsätze der Thermodynamik, Phasengleichgewichte, physikalische Grundlagen von Trennverfahren, Lösungen, Strahlen- und Wellenoptik, Radioaktivität

Stoffplan Physik

 

Analysentechnik

Theoretische Grundlagen elektrochemischer, spektrometrischer und chromatographischer Analysenmethoden

Stoffplan Analysentechnik

 

Analysentechnisches Praktikum

Anwendung ausgewählter elektrochemischer, spektrometrischer und chromatographischer Analysenmethoden für biotechnologische Prozesse

Stoffplan Analysentechnisches Praktikum

 

Biochemie

Struktur und Funktion von Nucleinsäuren und Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten; Enzymkinetik; Biomembranprozesse; Stoffwechselmechanismen der Zelle; Biosynthese von Proteinen; Analytik ausgewählter Stoffklassen

Stoffplan Biochemie

 

Biochemisches Praktikum

Biochemische Methoden zur quantitativen und qualitativen Analyse von Lipiden, Kohlenhydraten, Nucleinsäuren, Peptiden und Proteinen

Stoffplan Biochemisches Praktikum

 

Bioinformatik

Anwendungsorientierte Vermittlung von Standardsoftware zu den Themen: Office, Datenbanksysteme, Bildbearbeitung, Literaturrecherche, Auffinden von Gen- und Proteinsequenzen, Primerdesign, Sequenzalignements

Stoffplan Informatik/Bioinformatik

 

Biotechnologie

Einführung, Beispiele für biotechnologische Prozesse; Bioreaktionstechnik: Wachstumskinetik, Bilanzierung von Bioreaktoren; Enzymtechnik: Bestimmung kinetischer Parameter, Immobilisierung von Enzymen; Stoff- und Wärmeübertragung: Sauerstoffeintrag in einen Fermenter, optimale Durchmischung, Wärmeübertragung; Bioreaktortechnik: Sterilisationstechniken, Scale-up, Downstream, Bioprozesskontrolle, Bioprozessanalytik

Stoffplan Biotechnik

 

Biotechnologisches Praktikum

Wachstumskinetik, KLa-Wert-Bestimmung, Fermentation, Herstellung von Folien aus Naturstoffen, Herstellung von Biodiesel, Pflanzenzellkultur

Stoffplan Biotechnisches Praktikum

 

Chemie

Allgemeine und anorganische, organische sowie physikalische Chemie, orientiert an biotechnologischen Prozessen; Schaffung einheitlicher Voraussetzungen für die Lehrgebiete des berufsbezogenen Lernbereiches

Stoffplan Chemie

 

Gentechnik

Struktur der DNA und RNA, Restriktionsanalyse, Sequenzierung, Polymerasekettenreaktion, genetische Information und ihre Übertragung, Genexpression, Klonierung, monoklonale Antikörper, ausgewählte Gentechnologien aus Medizin, Pharmazie und Umwelt

Stoffplan Gentechnik

 

Gentechnisches Praktikum

DNA-, RNA-, mRNA-, Plasmidisolierung, RLFP zur phylogenetischen Analyse, Klonierungsexperimente, PCR, Gelelektrophoretische Methoden

Stoffplan Gentechnisches Praktikum

 

Mikrobiologie

Bedeutung und Wirkungsweise der Mikroorganismen, Molekularer Zellaufbau und Funktion der Biomoleküle; Morpho­logie/Zyto­logie (Bakterien, Pilze, Hefen, Viren), Ernährungstypen; Wachstum und Wachstumshemmung; Wirkungsweise von Enzymen; aerober und anaerober Stoffwechsel; Nitrifikation - Denitrifikation; Taxonomie; Methoden der Diagnostik

Stoffplan Mikrobiologie

 

Mikrobiologisches Praktikum

Praktische Übungen zu Impftechniken; Züchtungsmethoden; Sterilisations- und Desinfektionsmethoden; Mikroskopie; Färbetechniken; Wachstum und Wachstumshemmung; Anreicherung von Sporenbildnern; Diagnostik

Stoffplan Mikrobiologisches Praktikum

 

Verfahrenstechnik

Grundlagen der Strömungslehre; Grundlagen der Wärmeübertragung; mechanische Verfahren zur Stofftrennung: Filtration, Sedimentation; thermische Verfahren zur Stofftrennung: Trocknung, Destillation, Rektifikation

Stoffplan Verfahrenstechnik

 

Zellbiologie

 

 

 

Projektarbeit und Betriebspraktika

Bearbeitung von komplexen Aufgabenstellungen in einem zwölfwöchigen externen Praktikum in unterschiedlichen Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Erstellen einer Projektarbeit und Präsentation.

 

Ansprechpartner Biotechnik

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Herr Paselk
Abteilungsleiter Elektrotechnik/Informatik, Bio- und Umwelttechnik

Raum: 234
Tel.: 030 / 39 00 06 - 23
E-Mail:  icon mail